ACERCA DEL HOSPITAL

4 de mayo

 

“ Jornada interdisciplinaria de enfermedad celíaca ”


El día 4 de mayo se realizó la jornada interdisciplinaria de enfermedad celíaca en el Hospital de Gastroenterología Udaondo en el marco del Día internacional de la Enfermedad Celíaca, que se conmemora cada 5 de mayo.
Primero se realizó una actividad científica con la participación de autoridades del Ministerio de Salud de la Ciudad y del hospital, y luego, tuvieron lugar los talleres de gastronomía nutricional con cocina en vivo.
La enfermedad Celíaca es la intolerancia permanente al trigo, avena, cebada y centeno (TACC). El único tratamiento que existe es una alimentación libre de gluten. 🚫🌾
➡️ Si ya tenés un diagnóstico, tenés dudas o no conoces el listado de alimentos permitidos, escribinos a: alimentación_udaondo@buenosaires.gob.ar

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